Ambon, Indolensa — Tidak hanya mengandalkan layanan makan di tempat, Teluk Ambon Beach Caffe & Resto di kawasan pesisir Teluk Ambon juga menawarkan paket makanan untuk berbagai kegiatan, mulai dari acara keluarga hingga pernikahan dan wisuda.
Pemilik Teluk Ambon Beach Caffe & Resto, Adhi Kurniawan, mengatakan paket prasmanan ditawarkan mulai sekitar Rp125 ribu hingga Rp150 ribu per orang.
Paket tersebut mencakup tempat, makanan, dan peralatan. Sementara kebutuhan dekorasi, menurut Adhi, dihitung secara terpisah.
“Untuk paket prasmanan mulai dari Rp125 ribu sampai Rp150 ribu per orang,” kata Adhi saat ditemui di lokasi usahanya, Oktober 2026.
Konsep layanan tersebut menyasar pelanggan yang membutuhkan tempat sekaligus konsumsi untuk penyelenggaraan acara.
Selain prasmanan, restoran juga menyediakan paket pernikahan dengan konsep luar ruangan. Pengelola menyebut konsep tersebut dapat dibuat dengan nuansa tropis yang menyerupai suasana Bali.
Layanan serupa juga tersedia untuk kegiatan wisuda dengan konsep prasmanan.
Untuk menu reguler, restoran menawarkan sejumlah masakan Indonesia dan makanan khas Ambon. Beberapa di antaranya adalah ikan kuning dan papeda.
Pengembangan layanan acara menjadi salah satu strategi pengelola untuk memperluas pasar di tengah kondisi usaha yang menurut Adhi mengalami penurunan omzet.
Ia mengatakan promosi selama ini banyak bertumpu pada rekomendasi pelanggan. Namun, pengelola mulai memperluas pemasaran melalui media sosial.
Menurut Adhi, usaha kuliner saat ini menghadapi tantangan berupa kenaikan biaya operasional dan kondisi ekonomi yang memengaruhi daya beli maupun aktivitas konsumen.
Karena itu, selain mengembangkan layanan, pengelola berharap adanya dukungan pemerintah berupa stabilitas harga dan kemudahan bagi pelaku usaha.
Teluk Ambon Beach Caffe & Resto berada di kawasan pesisir Teluk Ambon dan melayani kebutuhan makan sekaligus berbagai kegiatan yang membutuhkan tempat, konsumsi, dan peralatan acara.
